{"title":"Poderi Arcangelo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon i suoi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evigneti interamente nel territorio di San Gimignano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l’azienda agricola Poderi Arcangelo produce questo vino rosso selezionando in tarda vendemmia le migliori uve Sangiovese, a cui viene aggiunta una piccola quantità di uve Colorino, vitigno tipico toscano che, come si evince dal nome, aggiungerà una nota di colore al vino stesso. Le uve quindi andranno a macerare in tini di acciaio. Aggiungendo lieviti selezionati, il vino inizia la fermentazione sempre in acciaio in tini a temperatura controllata. Dopo l’imbottigliamento, il vino continua il suo affinamento per alcuni mesi per poi essere pronto ad essere degustato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vernaccia-madama","title":"VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG MADAMA DORÉ","description":"\u003cp\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG Selezione Madama Doré di Poderi Arcangelo dal colore giallo paglierino brillante. Corredo aromatico fine, armonico con sentori di pesca bianca, ginestra e un accenno di miele. Al palato si presenta fresco, sapido ed elegante, di lunga persistenza con le caratteristiche note di mandorla. Un vino bianco che incapsula la quintessenza della tradizione vinicola toscana con un tocco di innovazione grazie all’aggiunta dello Chardonnay. Questa selezione di vigna promette una degustazione indimenticabile, rispecchiando l’essenza del territorio da cui proviene. Servire a 10 - 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERI ARCANGELO","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50546108465489,"sku":"VERNACCIAMADAMA1--UNI","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/Madamedore_a49f8a12-7224-4ad1-85e3-44703a18a6a4.jpg?v=1739367428"},{"product_id":"cantastorie-chianti-bio","title":"CANTASTORIE CHIANTI RISERVA DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantastorie, Chianti Riserva DOCG di Poderi Arcangelo, dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi aranciati. Al naso è fragrante, con note speziate e floreali, sentori di frutti del sottobosco, ribes e vaniglia. Al palato risulta ben strutturato, rotondo e sapido. Retrogusto elegante e persistente. Il vino matura per circa 1 anno in grandi botti di rovere da 20 HL. Affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. La tradizionale austerità della trama tannica del Sangiovese toscano si sposa molto bene con piatti particolarmente saporiti , in particolare carni succose e aromi decisi quali selvaggina e cacciagione. Bene anche con formaggi di media stagionatura. Servire a 18-20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERI ARCANGELO","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50546110955857,"sku":"CANTASTORIECHIANTIBIO--UNI","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/Cantastorie_365a091d-3603-4892-9f2b-f651ecfeef0d.png?v=1739367433"},{"product_id":"vernaccia-per-bruno","title":"VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG PER BRUNO","description":"\u003cp\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG Riserva in Anfora Per Bruno \u003cspan\u003edal profumo intenso con spiccate note di frutta a polpa bianca e sambuco. Leggere impressioni di erbe aromatiche. Al palato elegante con buona acidità, leggermente sapida con finale minerale di pietra focaia. Le uve raccolte a mano e diraspate subiscono una vinificazione in una grande anfora di terracotta. Ottimo connubio con pecorini stagionati, anche speziati o con erborinati cremosi. Fantastica con piatti un po’ elaborati di pesce al forno come baccalà mantecato oppure crostacei, ottima su carne di piccione. Servire a 12-14°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERI ARCANGELO","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50546119999825,"sku":"VERNACCIAPERBRUNO1--UNI","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/PerBruno.png?v=1739367442"},{"product_id":"gladio-aceto-balsamico-bio","title":"GLADIO CONDIMENTO BALSAMICO BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGladio, condimento balsamico biologico di Poderi Arcangelo; il profumo di questo condimento denota un aroma dolce e aspro con note di melassa e sentori di frutta. Dolce e fruttato sulla punta della lingua e con una piacevole acidità crea un piacevole mix di sensazioni. Risulta ottimo sia per i dessert che per le pietanze salate, dalla carne al pesce. Consigliato sulle fragole o sulla frutta di stagione con note acidule, oppure, su un filetto di manzo prelibato, si accoppia perfettamente anche il formaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERI ARCANGELO","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50546121670993,"sku":"GLADIOBIO--UNI","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/GLADIO.jpg?v=1739377580"},{"product_id":"prima-volta-spumante-vernaccia","title":"PRIMA VOLTA SPUMANTE BRUT VERNACCIA","description":"\u003cp\u003ePrima Volta Spumante Brut Metodo Charmat dal c\u003cspan\u003eolore giallo paglierino scarico. Ampio, fruttato e floreale, incarna tutta la tipica fragranza della Vernaccia di San Gimignano. Morbido, dolce e sapido, equilibrato, con delicati sentori fruttati. Ottimo come aperitivo, ideale per ogni pasto, si sposa perfettamente con antipasti magri e piatti di pesce in genere. Servire a 8-10°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERI ARCANGELO","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50546124128593,"sku":"PRIMAVOLTASPUMANTEVERNACCIA--UNI","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/PrimaVolta.png?v=1739367458"},{"product_id":"libratum-bio","title":"LIBRATUM OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO MONOVARIETALE","description":"\u003cp\u003eLibratum Olio Extra Vergine di Oliva Bio Monovarietale di Poderi Arcangelo, ottenuto esclusivamente dalla prima spremitura a freddo di olive Moraiolo da agricoltura biologica. Il colore v\u003cspan\u003eerde intenso alla spremitura, con il tempo tende al giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fruttato e intenso, si apre elegante con forti sentori di carciofo, mela, erbe aromatiche e leggera mandorla. Al palato risulta delicato, non grasso, leggermente piccante con retrogusto amarognolo. Per l’elevata qualità si consiglia di usarlo a crudo in insalate, zuppe, pane abbrustolito e pinzimonio. Ottimo pure nel condimento di piatti di pesce e carpacci di manzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERI ARCANGELO","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50546124357969,"sku":"LIBRATUMBIO--UNI","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/IMG_1853.jpg?v=1739367469"}],"url":"https:\/\/b9089d-69.myshopify.com\/collections\/poderi-arcangelo.oembed","provider":"squisita","version":"1.0","type":"link"}