{"title":"ARMATORE","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"261\"\u003eDal mare alla tavola, con mani sapienti e cuore mediterraneo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eARMATORE nasce a Cetara, antico borgo di pescatori incastonato tra le onde e le rocce della Costiera Amalfitana, dove la pesca è più di un mestiere: è un’arte, una cultura, un’eredità che si tramanda di generazione in generazione. Le mani dei pescatori al largo e quelle delle donne in produzione custodiscono saperi antichi, gesti precisi e rituali che trasformano ogni pesce in un capolavoro di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-end=\"1335\" data-start=\"1320\"\u003eIl \u003cstrong\u003eto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1335\" data-start=\"1320\"\u003enno rosso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il re del nostro mare, è selezionato all’origine e confrontato per qualità e pregio con il più comune tonno pinna gialla, a cui è superiore per sapore, consistenza e valori nutrizionali.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1524\" data-start=\"1521\"\u003e\u003cspan\u003eVengono lavorate anche le sue parti più nobili come la \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1585\" data-start=\"1572\"\u003eventresca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e la preziosa \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1627\" data-start=\"1600\"\u003ebottarga di tonno rosso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, essiccata secondo i tempi lenti della tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grated-bluefin-tuna-roe","title":"BOTTARGA TONNO ROSSO","description":"\u003cp\u003eBottarga di tonno rosso di Armatore una prelibatezza tipica del Mar Mediterraneo. Vengono selezionati solo i Tonni migliori per creare una Bottarga dal gusto unico e secondo il metodo naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50506327687505,"sku":"TONNOBOTTARGA1--UNI","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/TONNOBOTTARGA12_c34d915f-89b9-41aa-a4ea-1b4ffb0837d9.jpg?v=1738746290"},{"product_id":"filetti-di-alici-di-cetara-small-pack-tattoo","title":"FILETTI DI ALICI DI CETARA SMALL PACK","description":"\u003cp\u003eFiletti di Alici di Cetara Small Pack di Armatore da una selezione per diventare pregiati filetti di Alici sottolio. Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Tale pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione. Concluso il processo di maturazione, le Alici vengono pulite del sale, spinate e preparate per essere conservate in olio di oliva.\u003c\/p\u003e","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50789431378257,"sku":"ALILATTA45--UNI","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/ALILATTA45_c46ec59b-253c-431d-a816-f28f0a04e293.jpg?v=1761299253"},{"product_id":"filetti-di-alici-di-cetara-pack-tattoo","title":"FILETTI DI ALICI DI CETARA PACK","description":"Filetti di Alici di Cetara Pack Tattoo di Armatore da una selezione per diventare pregiati filetti di Alici sottolio. Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Tale pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione. Concluso il processo di maturazione, le Alici vengono pulite del sale, spinate e preparate per essere conservate in olio di oliva.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":50789432656209,"sku":"ALILATTA90--UNI","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/ALILATTA90.jpg?v=1761299341"},{"product_id":"sugo-di-tonnetto-alla-bolognese","title":"SUGO DI TONNETTO ALLA BOLOGNESE","description":"Sugo di tonnetto alla Bolognese di Armatore ovvero la reinterpretazione marina della classica ricetta emiliana: tonno selezionato, soffritto di sedano-carota-cipolla, pomodoro e tempo. Il risultato  un sugo corposo, sano, senza carne ma pieno di gusto. Ideale con pasta corta o lunga.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":51447618928977,"sku":"SUGOBOLOGNESETONNO--UNI","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---SUGOBOLOGNESETONNO_D.jpg?v=1752584195"},{"product_id":"sugo-puttanesca-di-tonno","title":"SUGO PUTTANESCA DI TONNO","description":"Sugo Puttanesca di tonno di Armatore ovvero una puttanesca in chiave marina, con tonno, alici, olive, capperi e pomodoro giallo. Il gusto  deciso ma armonioso, perfetto per chi ama i sapori intensi e autentici. Subito pronta, senza conservanti. Ideale con spaghetti o fusilli. Per 2 persone.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":51448324096337,"sku":"SUGOPUTTANESCATONNO--UNI","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---SUGOPUTTANESCATONNO_D.jpg?v=1752586556"},{"product_id":"ventresca-di-tonno-rosso","title":"VENTRESCA DI TONNO ROSSO","description":"\u003cp\u003eVentresca di tonno rosso di Armatore la parte più tenera e pregiata del Tonno, in quanto ne ricopre i fianchi e le cavità addominali. Si presenta al palato soffice e delicata .La Ventresca di Tonno Rosso costituita da filetti pregiatissimi e molto delicati, conservati in olio d'oliva. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine, in quanto ottenuta dalla parte pi nobile del Tonno rosso: quella del ventre. Parliamo di un taglio molto particolare e difficile da reperire, proprio perch ricavabile da una piccola porzione del Tonno Rosso. Utilizziamo le migliori tecniche per far s che il taglio avvenga nel migliore dei modi, fondamentale per ottenere una carne di altissima qualità. Lo speciale gusto della Ventresca di Tonno Rosso e la sua particolare morbidezza derivano dall'abbondanza di lipidi presenti all'interno della carne, ricca di Omega 3 e con numerose proprietà nutritive.\u003c\/p\u003e","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":51448328159569,"sku":"VENTRESCATONNOROSSO--UNI","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---VENTRESCATONNOROSSO_D.jpg?v=1752586598"},{"product_id":"pan-del-mar-panettone","title":"PAN DEL MAR LIEVITATO SALATO","description":"\u003cp\u003ePan del Mar Lievitato Salato di Armatore realizzato con filetti di alici, caciocavallo di bufala e limoni Costa d'Amalfi IGP il lievitato perfetto per accompagnare tutto l'anno aperitivi sfiziosi. Un gusto unico tutto da provare.\u003c\/p\u003e","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":51896845926737,"sku":"PANDELMARPANETTONE--UNI","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---PANDELMARPANETTONE.jpg?v=1757948941"},{"product_id":"chips-di-alici","title":"CHIPS DI ALICI","description":"\u003cp\u003eChips di Alici di Armatore , patatine artigianali aromatizate alle alici, una sorpresa ricca di gusto che nasce dal mare. Croccanti, salate e dorate racchiudono l'intensità del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":52592817668433,"sku":"CHIPSALICI--UNI","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---CHIPSALICI.jpg?v=1765555812"},{"product_id":"tonno-rosso-in-olio-di-oliva","title":"TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA","description":"Tonno rosso in olio d'oliva di Armatore interamente realizzato a mano poche ore dopo essere stato catturato i filetti di tonno rosso Armatore sono confezionati in vetro e hanno un sapore saporito e audace.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":53701505909073,"sku":"TONNOROSSO110--UNI","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/TONNOROSSO110.jpg?v=1778064420"},{"product_id":"tonno-rosso-in-olio-di-oliva-1","title":"TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA","description":"Tonno rosso in olio d'oliva di Armatore interamente realizzato a mano poche ore dopo essere stato catturato i filetti di tonno rosso Armatore hanno un sapore saporito e audace.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":53701508071761,"sku":"TONNOR850--UNI","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---TONNOR850.jpg?v=1778058924"},{"product_id":"tonno-rosso-in-olio-di-oliva-330g","title":"TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA 330G","description":"Tonno rosso in olio d'oliva 330g di Armatore interamente realizzato a mano poche ore dopo essere stato catturato i filetti di tonno rosso Armatore sono confezionati in vetro e hanno un sapore saporito e audace.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":53701509546321,"sku":"TONNOR330--UNI","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---TONNOR330.jpg?v=1778058932"},{"product_id":"tonno-rosso-in-olio-di-oliva-230g","title":"TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA 230G","description":"Tonno rosso in olio d'oliva 230g di Armatore interamente realizzato a mano poche ore dopo essere stato catturato i filetti di tonno rosso Armatore sono confezionati in vetro e hanno un sapore saporito e audace.","brand":"ARMATORE","offers":[{"title":"UNI","offer_id":53701512233297,"sku":"TONNOR230--UNI","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8461\/8833\/files\/COV---armatore---TONNOR230.jpg?v=1778058941"},{"product_id":"ventresca-di-tonno-rosso-1","title":"VENTRESCA DI TONNO ROSSO","description":"\u003cp\u003eVentresca di tonno rosso di Armatore la parte pi tenera e pregiata del Tonno, in quanto ne ricopre i fianchi e le cavità addominali. 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